久しぶりの＠ととや

予算￥3,020(生中(キリン一番搾り)￥520､上喜元 完全発酵 純米吟醸￥680､綿屋 特別純米酒￥740､甘エビ塩辛￥580､付出(ニラモヤシ炒､つみれ､昆布煮こごり))

水戸に来たのなら、相変わらずここに寄るボクが居る。

【酒肴 ととや】
「お久しぶりですね。金沢からはバイクで？」
いやいや、神戸ですから。確かに以前石川県の話はしましたが。
一年に一度くらいしか訪れないので、顔を憶えていてもらえてるだけで嬉しいのですが。
そんなことは抜きにして、相変わらずいい酒を置いています。

上喜元 完全発酵 純米吟醸
"マスカットのような香り スッキリとした辛口の美酒"
吟醸という割には雑味を感じる。マスカットという感じでは無いが、青青しい芳香を持つ。純吟の内でも、らしからぬスッキリとした超辛口の酒。

綿屋 特別純米酒
"限定酒の為、季節によって原料米、酒質が変わります 究極の食中酒を醸す 香り穏やかに、米の旨味優しく"
蜂蜜のような甘みと艶やかさを持つ。柔らかな芳香もあり、リキュールのような風味。日本酒だといえばやっぱり日本酒なのだけれど、他に無い独特な味わい。

酒肴 ととや
住所:茨城県水戸市城南2-7-1 常磐第2ビル 1F-104　居酒屋マップ
電話:029-227-8323
営業時間:17:30～26:00
定休日:日曜
cp5　mf7　re6
酒肴 ととや＠水戸駅南
再訪＠ととや

姉妹店
ろじもの イ座
住所:茨城県水戸市中央1-1-28
電話:029-231-0246　
営業時間:17:30～26:00
定休日:月曜

■酒田酒造株式会社
杜氏:佐藤正一
住所:山形県酒田市日吉町二丁目3-25
電話:0234-22-1541
FAX:0234-22-1542
E-mail:infosake@yamagata-sake.or.jp

上喜元 完全発酵 純米吟醸
1800ml ￥2,940　720ml ￥1,470
純米吟醸
原料米:五百万石
精米歩合:50％
日本酒度:+10
酸度:1.2
alc16～17%

------------------読了------------------　

憑神　- 浅田次郎 -

触らぬ神に祟りなしでは納得できぬカフカ的理不尽さに、神のお遊びのようなヨブ的怒濤の不幸へのドミノ倒し。
そこをコミカルに仕上げ、最後に締めて泣かせる辺りは浅田次郎の巧さ。