予算￥1,150(鳥のからあげ￥400､お通し(お新香)￥200､アサヒスーパードライ中瓶￥550)宇都宮と云えば餃子、餃子と云えば宇都宮。浜松に日本一を奪われ、むきになって抜き返した宇都宮。ヴィーナス餃子像が壊れる様はまだ記憶に新しい宇都宮。朝定食でも餃子定食な宇都宮。そんな餃子餃子した街宇都宮、なのですが、相変わらずボク好みの店を見付けることができません。
もう、餃子にこだわる必要は無いかな、と思い始めています。
【みよしや赤門通り店】
"みよしや"の名物と云えば、手羽先から中、元、そして胸肉辺りまでが一体一続きとなった、あっさり塩味鶏半身から揚げ。
それを解体しながら脂にまみれた指までしゃぶり尽くす行為は、腹を満たしつつ、原始的な食に対する純粋な欲求をも満足させる面倒臭くも楽しいひとときである。
鶏の半身揚げと云えば、新潟が有名だが、あちらはカレー味、そしてモモ系半身。この"みよしや"のそれとはひと味もふた味も違うが、両手を汚しつつむしゃぶりつく下品さは変わらない。
ガシッと掴んで、ゴリッと捻って、パクッと頬張れば、サクッとした衣の食感に、ジュワッと溢れる肉汁。あとはゴクッとビールを飲み干すべし。
野州手打そば 焼き鳥・から揚げ みよしや赤門通り店
住所:栃木県宇都宮市塙田3-5-24
電話:028-625-3448
営業時間:17:00～23:00
定休日:日曜
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