予算￥1,450(キリンラガー中瓶￥550､シューマイ(5ヶ)￥350､鶏の空揚げ￥550)焼売といえば横浜崎陽軒のシウマイが有名だが、姫路にも地元の人で知らない人は居ないほど有名な東来春のシューマイがある。
"東来春"
名物であるシューマイに焼シューマイ(￥400)としゅうまいシューマイしようかとも思ったのだが、好みに合わなかった場合、それはそれで辛いことになるな、と何処で食べても外れることはない鶏の空揚げを併せた。
待つことなく運ばれてきたシューマイ。薄く透き通る皮に豚ミンチやキャベツなど様々な素材を擂り潰して練り上げられた餡が包まれたシンプルな姿。もちろんグリーンピースなど載ってはいない。これをウスターソースと辛子で食べるというわけだ。モッチリしたデンプン質の食感に微かに唐辛子の辛味が加わる。野菜の甘みはあるが肉の味はあまり感じられない。
所謂"焼売"を想像していると裏切られガッカリしてしまうかもしれないが、これはこれで"シューマイ"という別の食べ物と思えば、そのB級でジャンクな味わいはクセになるのかもしれない。
次回は焼シューマイだな。
東来春(とんらいしゅん)
住所:兵庫県姫路市西二階町111 中華マップ
電話:0792-22-1570
営業時間:11:00～20:00
定休日:火曜日、第3月曜日
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