2009年8月27日木曜日

半殺しチャーハン@美秀市場

予算¥600(半殺しチャーハン¥600)

"半殺しチャーハン"といっても、飯を搗いて作ったチャーハンではありません。ましてや、食べ残したら半殺しにされるとか、翌日、ケツの穴が半殺しな目に遭うわけでもありません。
野沢温泉の"半殺し(水分を半分絞った)キムチ"が名前の由来です。

【中華料理 美秀市場】
ふっくらぱらりとした仕上がり。具はあくまでもシンプルに野沢菜のキムチ漬けに青ネギ、卵だけだ。
野沢菜の酸味がすがすがしく、後からジンワリと汗がにじむ。
チャーハンなのにふんわりと柔らかい優しい口当たりが何とも言えず美味い。その優しさは、エノキにニンジンの入った溶き玉スープにも見られた。

デフォルトで辛めなので、辛さが苦手な人は抑えて貰った方が良いのかもしれない。

中華料理 美秀市場(めいしゅういちば)
住所:神戸市兵庫区羽坂通2-1-1ドルフェス松林101 中華マップ
電話:078-511-1214
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00  
定休日:月曜日
公式サイト
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黄金屋物産店
半殺しキムチ
住所:長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9304
営業時間:8:30~19:00(12~3月は9:30~21:00)
電話:0269-85-2154
定休日:不定休

2 件のコメント:

takao さんのコメント...

  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧  
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・ 
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ~
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/

みっちゃん(偽) さんのコメント...

  ∧,,∧     ∧,,∧
 ( *・ω・)  (;`・ω・)  。・゚・⌒) 彼氏のためにチャーハン作るわ!!
 / ∪ ∪   /   o━ヽニニフ))
 しー-J   しー-J

               アッ! 。・゚・
  ∧,,∧て   ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 ( ´゚ω゚)て (; ´゚ω゚)て   //
 / ∪ ∪   /   o━ヽニニフ
 しー-J   しー-J    彡

  ∧,,∧ 
 ( ´・ω・)   ∧,,∧    ショボーン
 / ∪ ∪  ( ´・ω・)
 しー-J  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

  ∧,,∧ 毎朝君のこぼしたチャーハンが食べたい
 ( *・ω・)  ∧,,∧    
 /  つつ (・ω・* )
 と_)_) c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ