屋台安兵衛＠高知

予算￥1,000(餃子￥500､ラーメン￥500)

高知で晩飯でも食べて行こう、そう思い駅前の屋台へと向かう。これがせめてもの不幸中の幸いとでもいうべき出来事となる思いつきであった。

"屋台安兵衛"
屋台という概念を覆されるオオバコである。カウンターだけでなくテーブル席まで設けてあり、三、四十人ほど入れるキャパがあるのではないだろうか。
この後未だバイクに乗らなければならないので頼むのは餃子とラーメン。
先ずはラーメンが出てくる。加水率の高い縮れ麺、透き通った醤油ベースの優しい味のスープ。もやし、ネギ、脂身の多いチャーシュー、真っ黒なシナチク(辛くはない)がトッピングされている。懐かしい味の所謂"中華そば"といった味だ。徳島の"中華そば"を食べた後だけにこの普通さがうれしい。
それから餃子が出てきた。大きめの餃子ではあるが七個で五百円とちょっと高めだ。多めの油で焼かれ、揚げと焼きの中間といった感じの仕上がり。皮はパリパリで、中の具はシャキシャキしたちょっと変わった食感である。野菜たっぷりの甘みと豚の風味が丁度良く、流石は長年続けてきているだけのまとまった味を感じさせられた。

しかし、宇都宮でも感じた事だが神戸の餃子が一番好みに合っている。それを超えるモノに何処かで出会いたいのだが。

屋台安兵衛
住所:高知県高知市廿代町2　餃子マップ
電話:088-882-3287
営業時間:19:00～27:00､19:00～28:00(土曜)
定休日:日曜
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公式サイト