予算￥910(エビス中瓶￥530､餃子￥380)伊丹にて"大阪王""かどや飯店"とハシゴし餃子三昧と洒落込もうと思っていたのだが、何故か西へと向かう。ただ餃子への思いだけは抱いて。
"ヨカロー本店"
"夫婦ぎょうざ"を訪れようと思っていたのだがまだ開店していなかった。そこで急遽ヨカロー本店を訪れてみた。
注文するのはもちろん餃子とビール。餃子が焼き上がるのを待つ間、"摘んでいてくださいね"と出されたらっきょと柴漬けを肴にビールを傾ける。
薄く透き通った皮に包まれた餃子は焼き色が美しい。餡は肉、ニラ、ニンニクの風味がしっかりしており、日本の餃子らしい餃子といった感じだ。これを酢醤油にラー油を加えて戴く。このラー油がスパイシーで香りが良く、餃子を何倍にも美味くしてくれている。
皮の端が少し乾燥してしまっているのと焼油が少し多いのがちょっと気にはなったが、まぁまぁといったところか。
さてそろそろ夫婦ぎょうざが開く頃、次へと向かいますか。
ヨカロー本店
住所:神戸市兵庫区三川口町2-5-12 餃子マップ
電話:078-575-1585
営業時間:11:00～15:00､16:00～22:00
定休日:水曜
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