東照閣＠西宮北口

予算￥950(酸棘麺￥700餃子￥250)

昼に一度前を通ったのだが、まだ準備中であった。食べ損ねた気持ちが大きいので、帰り道、また立ち寄ることにした。

"東照閣"
時間も早かったので、席は空いていた。2階は行ったことがないので分からないのだが、1階は6、7人程しか入ることが出来ない。タイミングが悪いと直ぐ満席になってしまう。
夜に立ち寄るのは今回が初めてだ。いつも通りの"酸棘麺"と、折角であるから夜限定メニュー、"餃子"を頼む(まれに昼有る時もあるが)。
"酸棘麺"はその名の通り、酸っぱくて、辛い麺である。大蒜の風味が良く、具材は控えめに筍、木耳、豚肉等が入っているだけである。それだけのシンプルなモノであるが、いつもスープまで全て飲み干してしまう。お酢好きにはたまらない絶妙なバランスだ(あまり辛いのが得意でない人は好みを言えば調整してもらえる、もちろんもっと辛くも)。
最近餃子の話ばかりしているような気もするが、餃子についても語っておく。ここの"餃子"の具は、豚肉メインで、控えめにニラが香る。美味いのはその皮である。もっちりして、カリッとした食感が良い。タレは予め調合された酢醤油系のタレ。これが良く合うあっさり系の餃子は、何個でも食べられる。7個250円という値段も格安である。
中華料理はココと、毎年上海蟹を食べに行く"愛園"だけで良いや、と思うぐらいお気に入りの店である。
今回も幸せな気持ちで店を後にする。ご馳走さまでした。

広東料理 東照閣
住所:西宮市大畑町10-2　中華マップ
電話:0798-65-8912
営業時間:11:30～14:00､17:30～21:30　
定休日:月曜
冷やし中華はじめました＠東照閣