予算￥292(中華焼きそば￥73ｘ4)韓国土産のキムチを使いキムチ鍋大会をしよう、と言っていたのだが、諸般の事情により、焼きそば大会となった。
【製麺 ふじよし】
使う麺はもちろん、製麺 ふじよしの中華焼きそば。富士宮のも美味いのだが、神戸で焼きそばといえば、やはりこの焼きそば。
黄色味を帯びた、楕円の断面を持つ平打麺。水をかけずに焼き上げるこの麺は、しっかりとした歯応えを持ち、噛み締める度にほんのりと小麦の甘みが拡がる。
この麺を使う、ただそれだけの事で、店で焼きそばを食うよりも数倍美味いものが味わえる。高い金を払ってまで余所で食うのがバカらしくなる。バカらしい、あぁバカらしい、バカらしい。
製麺 ふじよし
住所:神戸市東灘区森南町1-5-1-106 セルバB1 やきそばマップ
電話:078-411-0596
営業時間:10:00～19:00
定休日:火曜
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3 件のコメント:
おお！
これは一度機会を作って買いに行かねば！！
いつも見ているのです。
なんとウチの近所！ここの麺は美味しいですよね。
> Rさん
わざわざ買いに行く価値があります。
損はさせません。
決して回しモンではありません(LOL
> きらりんこさん
ありがとうございます。
六甲山帰りによく立ち寄り、自分へのお土産として買い求めることがしばしば。
色色と食べてみましたが、やっぱり焼きそばが一番好きです。
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