肴や＠天満

予算￥3,020(男2人)(エビス生ビール￥390ｘ3､角ハイボール￥380､ギネス生小￥400､お造り盛合せ(よこわ､カンパチ､鯛､ヒラメ､小鯛酢漬)￥750､むしどり￥320)

前前から行こう行こうと言っていた天満立ち呑みツアー。たまたま、クボと休みが合うたので開催される運びとなった。
まずは、一軒目。クボお勧めのサカナが美味い立ち呑み屋"肴や"へ。

【肴や】
テーブル席も空いては居たが、やはりここは手仕事が覗けるカウンターへと足を運ぶ。
待ち合わせ前にちょっくら六甲山など登ってきていたので、やはり最初はビールを頼んだ。

半身に下ろされた魚の皮を剥いでいく様子を眺めていた。狭い調理台なのだが、ちょっと短めの柳葉を使い、上手いこと仕上げていく。
そして出てきたつくもり。見た目にも良さそうなネタなので期待していたのだが、量的にはちょっと不満。なんでも単品の方が盛が良いらしい。

最後に店内で販売していた立ち呑みの雑誌を(クボが)購入し、次へと向かった。

肴や
住所:大阪府大阪市北区天神橋4-11-20　立ち呑みマップ
電話:06-6356-1900
営業時間:16：00-22：00(平日)　15：00-20：00(土日)
定休日:祝日？
cp5　mf5　re6