信濃路(とまとの里)＠阿波座

予算￥0(おごり)(宝天麺 並￥840)

本日、イチハチマルマル時に於いて、ミナミのガンダムbarを襲撃予定であったワケだが、京都方面部隊の戦線膠着により、オク二等兵の合流が間に合わないという連絡を受け、作戦変更と相成った。

"信濃路"
キタにてホルモンうどんか、本町のトマトラーメンを食べに行きませんか？とのお誘いがあり、そのどちらも魅力的であったので、マメさんのおまかせとする事になった。
そしてのトマトラーメン。
トマトスープのラーメンというと、先ず頭に思い浮かぶのは、"プノンペンそば"である。
というか、私にとっての至高であり、究極のラーメンというのは、その"プノンペンそば"を於いて他にはない。あれがラーメンであるというのであれば、だが。そこでは麺はあくまでもオマケに過ぎず、麺抜きというものまで存在する。あくまでも、そのスープを味わう料理であるが故だ。
そして、ここ、信濃路に於いても、あくまでも麺はオマケであり、主役はスープといった感じであった。麺は加水率は低めのストレート細麺。それは取り立てて美味しいといったものではない。だが、そのスープは中々のもの、トマトとニンニクの旨味に唐辛子の辛味、そして具材はセロリやシロナに豚肉。そこまでの味、見た目共に"プノンペンそば"によく似ていた。
しかし、それもプノンペンに及ぶ味ではない。
プノンペンは私にとってそれほど特別な店である。私がアメリカで死刑の執行を受けることになって、最後の食事に選ぶのは、その"プノンペンそば"かもしれないというほどの、ヴェルタースオリジナルな存在である。
そのプノンペンに幾度となく足を運んでいる割に、一度もblogに上げていないのは、取って置きの店というのは、こう、少しでもその良さをみんなに解って貰いたい、と思い、力を入れて書き始めるのだが、ダメだ、こんなのでは、何も伝わりはしない、と。
"ぜんっぜん気持ち伝わってこない！もう1回！"と、何度も何度も繰り返し、書き直しはするのだが、あぁ、俺ってやっぱり思いを言葉で伝えるがヘタクソだなぁ、と思うばかりで、納得いく文とはほど遠いものばかりになってしまう。
"はい今死んだ！今君の文章死んだよ！"と全て消し、書き直す。そんな無為な行為を繰り返し、モチベーションは低下し、思いだけが先走ったつまらないものにしか仕上がらない。そして、日々おざなりな文章の山を積み上げていく。

あぁ、早くまともな表現の出来るにんげんになりたーい。

信濃路(とまとの里)
住所:大阪市西区靱本町3-7-1　ラーメンマップ
電話:06-6441-9751
営業時間:11:30～13:20 17:30～21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日:日曜 第3月曜
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