Fou de Vin＠阪神芦屋

予算￥6,250(男1人女1人)(05 ブルゴーニュ(ルシアン・ミュザール)￥950､04 バルベラ・ダルバ(マルカリーニ)￥950､00 CHオステンピカン キュヴェ・リュックリス￥1,550､本日のおまかせ肴三種盛り(2人分)(オクラのピクルス､自家製レバーパテ､ミラノサラミ・スライス､砂肝のコンフィ)￥900､トマトソースのパスタ￥900､オムライス￥1,000)

イモウトさんからのValentine's Dayのプレゼント。ロイスのポテトチップチョコレートとグリューヴァイン。そのお返しに託けてFou de Vinへと誘った。

"Fou de Vin"
色取り取りの花々が芦屋の暗がりに浮かび上がる。そんなワインショップの二階にバーは在った。
酒蔵の古材で造られたという落ち着いた空間。カウンターには常連達が並び、グラスを傾けながらマスターと静かに言葉を交わす。その中でもこちらにも気を払うのを忘れない。

まず最初のオーダー、バルベラ・ダルバ マルカリーニ。フルーティーな甘みと酸味が調和しており、花のような芳しい薫香が広がる。タンニンはほとんど感じず、多少物足りない気もするがまとまりが良いワインだ。イタリアワインの良いところが出た一杯。そんな感じだ。
続いては、CHオステンピカン キュヴェ・リュックリス。その鳩の血のように深く、鈍く輝くような紅色。グラスを近づけるだけでカシス香やスパイシーな香が漂う。この時点で好きなタイプと予想された。口に含むと一層香り立ち、ふくよかな甘み、豊かなタンニンが広がる。これは私の中でのボルドーのイメージ通り、といったワインだ。美味いなぁ、と思いつつ呑み進めるが、次第にタンニンを強く感じ出す。もう少し軽めの方が好みなのかも知れない。

料理もそれ専門のレストラン程ではないにしても意外としっかりとしているし、控えめな照明のしっとりとした雰囲気、出しゃばらず気を配った接客、酒屋がやっているだけの事はあるワインの質、どれをとっても中々良い店であった。芦屋にはひっそりとこの様な店が点在する。羨ましい限りだ。

Fou de Vin(フー・ド・ヴァン)
住所:兵庫県芦屋市大桝町7－13　セレーノ芦屋2F　Barマップ
電話:0797-25-5351
営業時間:18:00～24:00
定休日:水曜
公式サイト

酒房 橋＠西灘

予算￥800(ABカレー￥800)

あれはもう昨年の話であったであろうか。橋のおっちゃんがお亡くなりになった、という噂を小耳に挟んだのは。
その真偽を確かめるべく幾度か足を運んだのだが、扉は閉ざされたままということが続き、不安はより一層大きく脹れあがっていた。
そして今日、漸く営業中であることを示す暖簾に出会うことが出来た。

"酒房 橋"
暖簾を潜り、そこに見慣れた顔を探す。
しかし、その行為は僅かな期待を打ち砕き、奥さんが後を引き継ぎ営業を続けているという話は真実であったということを思い知らせるだけであった。無論、尋ねてみたわけではない。だがカウンターの奥にいるべき人物がいない、それだけで確認は十分だった。

いつも通りのABカレーを頼む。前と変わらぬ少し硬めに炊かれたライスの上には前と変わらぬ揚げたてプリプリのエビフライが2本並ぶ。その上には以前と変わらず具が完全に無くなるまで練り上げられたルーが盛りつけられる。少し酸味が増え、香辛料の刺激が強くなったか？比べるとコクが無くなったような気がするのは思い出が美化された所為か？
何より"ルー足りてますか？足りなければ言ってくださいね"と優しく囁くあの声が二度と聞けないかと思うと、少し寂しかった。

酒房 橋
住所:神戸市灘区灘南通4-1-5　カレーマップ
電話:078-881-8466
営業時間:11:00～13:30(夜は居酒屋)
定休日:日曜､祝日

和風ステーキ 梅はら＠高砂

予算￥1,050(梅はら弁当￥1,050)

あまりの接客の悪さに数名が腹を立てながらの訪問と相成った訳だが、丁度昼時ということも重なり、更にかなり待たされるという事態となっていた。
その上悪いことは続くもので、この度12名で訪れたというのにソースが無くて6名分の"かつめし"しか用意出来ないという事だった。

"和風ステーキ 梅はら"
先にかつめし組6名が呼ばれ、その他ステーキ組は更に10分ほど待たされた後、座敷へと通されることになった。狭く急な階段を抜け二階へと上がる。廊下には襖が並び、中からは女性達の談笑が漏れ聞こえる。その横を抜け通された和室には座卓が二つ並び、それぞれ4枚の座布団が敷かれていた。6人で使うには少し広すぎるかな、というくらいの空間での寛いだ食事。馬鹿話にも花が咲く。

肉質は期待していた程良いものではなかったが、トータルで見ればボリュームも良い感じでそこそこ良かったのではないだろうか。これにコーヒーでも付いていれば嬉しかったのだが、回転を上げるためには仕方がないのであろう。

次回こそは食べ損ねたかつめしでも試しにもう一度訪れてみたい。もちろん、こんなに待たされるのは御免だが。

和風ステーキ 梅はら
住所:兵庫県高砂市百合丘138-1　洋食マップ
電話:079-443-4906
営業時間:11:00～14:00､17:00～21:00
定休日:年中無休

大衆食堂 稲田屋＠福山

予算￥860(関東煮￥140ｘ2､瓶ビール大￥580)

朱華園だけでは満たされず、ビールに関東煮でもつまむか、と稲田屋を目指した。

"大衆食堂 稲田屋"
寂れた商店街の一角にその店はあった。入り口横では大鍋が湯気を上げ、モルタル仕上の床に木製の長テーブル長椅子が並ぶ。そんな歴史を感じさせる素敵な空間。壁に貼られた安っぽいプラスチックの定価表も店のナリを表していた。
"関東煮"。それを頼むつもりで来たワケだが、はて、困ったな。なんと読めばいいのだろう？いざ頼む段にきて疑問がわいた。"かんとだき"では"おでん"である。ここでの"関東煮"は牛や豚のホルモンを串に刺し煮込んだものということは知っていた。これもそのまま"かんとだき"で良いのだろうか？それとも"かんとに"？いっそ"かんとうに"？そんな考えがグルグルと頭の中を巡るが、恐る恐る、"かんとうに"と言ってみる。すぐさま"何本？"と聞かれ"2本"と答える。何のツッコミも訂正も復唱もないので果たして合っていたのかどうかは疑問のままで残されてしまった。

串に刺し並べられたシロとフワは醤油で真っ黒に染まり、佃煮のように甘い。ここまで甘いと酒の肴といった感じではないのだが、ホルモン独特の臭みもなく、それでいて旨味はしっかりと感じられ、別々に食べる分には美味い。そう量を食べたいとは思わないが、こんなジャンクなものもたまに食べたくなる、そんな味であった。
辛味の抜けた一味を振りかけ、先に関東煮を平らげ、それからゆっくりとビールを楽しんだ。

斜向かいに座っていたおじいさんは酒に呑まれ、"今日は酔っているから、酔っているから"と何度も何度も店員に謝る。店の奥からは肉皿とネギ、ビールを追加する声が響く。
若いコは一人で肉丼に関東煮を数本を掻き込み、数人のグループは肉皿、関東煮を肴にビールを次々と空けていく。そしておじいちゃんは皿に残った汁を舐めつつ杯を重ねる。老若男女、皆それぞれの使い方がある"稲田屋"。実に味わい深い店である。

大衆食堂 稲田屋
住所:広島県福山市船町1-18　食堂マップ
電話:084-925-1392
営業時間:10:30～20:00
定休日:第2水曜､木曜
公式サイト

おつかい

日帰り365km
ルート:第二神明-加古川BP-姫路BP-太子竜野BP-R2-r121-r64-R250-r568-r458-r32-R250-タマちゃん-R250-伊部-天津神社-R2-熊山遺跡-大滝山福生寺(福寿院)-R2-R53-道の駅みやま公園-r22-r45-R2-岡山ブルーライン- r260-R2-太子竜野BP-姫路BP-加古川BP-第二神明

冬朝の体の芯まで凍みいる寒さと、蟻列の如き通勤の渋滞を避けるために遅めに出発の時刻を決めていた。外は抜けるような晴天。この時期のそれは寧ろ寒さが増すワケで、あまり望ましい事とはいえなかった。
その身を切るような寒さも気分を萎えさせる一因ではあるのだが、何よりウィンカーの調子が悪くなるということが、バイクに乗りたくない一番の理由である。おそらくは接点グリスの劣化。グリスアップしてやれば良いだけなのだが、それすら寒さにより躊躇させられている。そして温い時期は問題がないので放っておく、という悪循環に突入してしまっていた。当然、今からそんな作業をしようという気などほとほと無い。どうせ気温さえ上がれば何の問題も無いわけだから。

第二神明からバイパスへと続く眠気を誘う以外の何物でも無い道に飽き飽きし、海沿いのワインディングを目指していった。迂闊にも記憶違いにより七曲がりを逃すルート取りとなってしまったが、そのまま西へと向かう。七曲がり、万葉岬へと続く道に比べればたいしたことはないが、相生から赤穂の間も捨てたモノではない。そこは眺望や変化には乏しい道だが、車の通行は無いに等しいので狭い割には気持ちよく走ることが出来る。このシーズンR250は牡蠣渋滞する事があるので、こちらの方が早く抜けられるというのも魅力的だ。

というわけでアッという間に日生へと差し掛かる。道沿いには相変わらずのタマちゃんの看板のオンパレード。しかも今年はやけに綺麗な看板になっている。儲かっているんだなぁ、と思っていると駐車場まで増設されていた。時刻は11時半にまだ早い頃、待たずに食事を済ませると、今日の目的地、伊部へと向かった。

父より頼まれていた備前焼の徳利を購入する。流石に窯元は安い。もっとも、検品で撥ねられた品だろうが贈答品ではないのでこれで十分十分。
これにより本日メインのおつかいを済ませたわけで、後は自由時間となった。これからの予定は取り敢えずは熊山遺跡を訪れ、みやま公園で干物を買う。この二つが最優先事項。それから気分がのれば、こちらを訪れたときの定番ルートである金甲山と種松山から鷲羽山スカイラインを走る。
しかし、この速度と共に襲い来る寒さと、落ち葉で荒れているであろう金甲山を想像すると気分は萎える一方だった。

天津(あまつ)神社
住所:岡山県備前市伊部628　神社マップ
電話:0869-64-2738
祭神:少彦名命､菅原道真
本殿:【備前市指定文化財(建造物)】(S56.7.24指定)一間社､流れ造､延宝6(1678)
拝殿:割拝殿(1738)絵馬殿を兼ねる