旬魚酒菜 五郎＠古町

予算￥5,350(生ビール￥500､純米吟醸 緑￥700､五郎酒￥500､ヤリイカ刺￥500､南蛮エビ刺￥600､のどぐろ塩焼￥時価､付出(ブリ大根､青菜と揚げの炊いたん､大学芋))

今宵の宿は新潟で取ることに予め決めていた。ゆっくり腰を据えて呑めそうな店を下調べし、候補として"五郎"を選び出していた。万代にも店を出した事を地方誌で知るが、やはり夜遊びといえば古町が気分なのでそちらへと向かう事にした。

"旬魚酒菜 五郎"
キャッチがたむろする、うす暗いアーケード街を抜けていく。小さな看板に導かれて雑居ビルの奥まったところにある入り口を潜った。一時期流行った民芸調の内装、調理場を囲むようにカウンターが廻りこむ。その背後は狭い通路を挟み、小上がりになっている。入り口で靴を脱ぎ、カウンターの隅に腰を据える。立ちこめる紫煙が鼻を衝き、背後からは大虎達の猥談が響き渡る。古町とはいえ、少し度が過ぎるかも知れない。注文を待つ間、居心地の悪さは堆く積み上がっていった。

三日前にスルメイカの沖漬けを食べ蕁麻疹を出したばかりなのに、性懲りもなく頼んだヤリイカの刺身。これがまたハズレで、この店を選んだことを後悔し始めた頃、次の南蛮エビが出てきた。少し大ぶりな甘エビ(実際同じ品種である)といった見かけのこの南蛮エビは、記憶にある限りでは最も甘く、爽やかな香りの甘エビであった。少し機嫌も直り、緑、五郎酒と呑み進める。よく冷えた竹筒に入れられた"緑"はスッキリとした飲み口の吟醸らしい味で美味かったが、"五郎酒"の方は純米酒っぽい荒々しさが少しこれらのアテとは合わない。
のどぐろ塩焼も大変美味しく、アテ、サケ共に満足させられるものだったのだが、店が良くない。料金が予想よりかなり高かった事も気になる。次回この地を訪れたときは他の店を試してみたい。

旬魚酒菜 五郎 古町店
住所:新潟県新潟市中央区古町通8番町1446 一蔵ビル 1F　居酒屋マップ
電話:025-229-5379
営業時間:17:30～25:00
定休日:無休
公式サイト


【アフィリエイト】
南蛮エビと甘エビの違いだって？そんなの当り前じゃないか！新潟で捕れるホッコクアカエビは南蛮エビ。他のところはすべて甘エビだよ。そう、それだけ甘さと旨さが違うんだよ。新潟で甘エビくださいって、言ってごらん。
殴られるよ！気をつけな！俺たちは、新潟で獲れる魚に誇りをもっているんだ。
食の陣実行委員会

洋食の店 自由軒＠六甲道

予算￥2,000(カキフライ￥800(11月から3月までの限定メニュー)､オムライス￥600､ビール大瓶￥600)

今まで一度も書いていないはずだが好きなメニューの一つにオムライスがある。

"洋食の店 自由軒"
何度この店の前を素通りしたことであろうか。夜の帳が降り、黄色い光を放つ看板の前にはいつも駐車場いっぱいの車達が並ぶ。
しかし、今夜は一台も駐まっていない。否、正確に言わせて貰うと一台走り去るところに出会した訳だが。
店内には二人ほどしかいなかった。席はいくらでも空いていた。いくらでも好きな席を選ぶことが出来た。
しかし、何故かいつ来ても座る事になる正面より少し右にずれた席にまたいつものように着いた。

先ずここに来たならオムライスを頼まないわけにはいかない。それと季節モノの牡蠣フライ、合わせるは麒麟ラガービール。
ビールを半分ほど空けた頃、牡蠣フライが供される。大ぶりの牡蠣が六個、絶妙な揚げ加減の半生状態である。これをちょっと酸味の強い自家製のタルタルソースで食べる。牡蠣から溢れるスープとタルタルが相まって美味い。
続けてオムライスも出来上がってきた。それを成すのは、ご飯一合分ほども量があろう、甘酸っぱいちょっとベチャッとした感じのケチャップライスと、そこに見え隠れする鶏胸肉と少し焦げたタマネギという構成のシンプル具。それらを極々薄く焼かれた薄焼き玉子がうっすらと包み込み、真っ赤なケチャップを纏う。
こう書いてみると、ちっとも美味しそうではないのだが絶妙に美味い。近くにはあの有名な"御影公会堂食堂"があるが、ここのオムライスの方が10倍は美味い、と個人的には思う。

そしてまたいつも通りに満足感いっぱい、お腹いっぱいで店を後にした。

最後にこの店で不満な点が二つだけあるのでそれを述べておく。
一つ目はいつも混んでいてなかなか寄れない事、それから換気が悪くて服が油臭くなる事、そして、オムライスだけでお腹がいっぱいに成ってしまう事。おっと、うっかり三つあげてしまった。

洋食の店 自由軒
住所:神戸市灘区高徳町6-3-10 エスペランサ六甲103号　洋食マップ
電話:078-821-8670
営業時間:12:00～14:30､17:00～21:30
定休日:水曜

小川家＠福井

予算￥480(ソースかつ丼(ヒレカツ並)￥480)

40分余りの乗り換えの合間、暇を持て余し改札を出た。
福井といえばソースカツ丼。ソースカツ丼といえばヨーロッパ軒。
しかし、40分という時間はそこを訪れるには短すぎる。その代わりといっては何だが、駅近にソースカツ丼の文字を見付け、その扉を潜った。

"小川家"
吉野家にも似たコの字型のカウンター、そこに置かれた紅ショウガの容器までそっくりだった。ここ福井に於いてソースカツ丼の存在は、牛丼的立場なのかも知れない。
壁に貼られたメニューにはヒレ三枚、ロース四枚、共に480円とある。パ軒のカツはヒレだったはず。ソースカツ丼のカツはヒレが一般的なのかも知れない。比較してみる為にもヒレで頼んでみた。

細かく挽かれた衣を纏い軽く揚げられた柔らかなカツ。ウスターソースに浸され、ご飯の上に綺麗に並んでいる。それを一口囓ると少々強めの酸味を感じる。と共に一瞬、ビネガーの香りが鼻を突いた。
食べ進めるにつれ飽きが来る。味を変えてみようと思い、紅ショウガと併せて食してみるが、これはないな。何故置いてあるか理解に苦しむ。次はマスタードマヨ。これはアリだ。やはりマヨラーにとってマヨネーズは万能調味料といったところか。

以前は380円だったらしいが480円でも十分安い。まぁ、パ軒が高すぎという話しもあるが。

小川家 福井駅前店
住所:福井県福井市中央1-1-5　かつ丼マップ
電話:0776-26-0148
営業時間:07:00～23:00
定休日:無休

味処 正ちゃん＠日置

予算￥890(首折れサバ刺身定食￥890(サラダバー､コーヒー付))

鹿児島南海で奨められた道、"指宿スカイライン"にて良い感じにFタイヤの皮剥きを済ませ、東シナ海を目指した。
時刻は昼を廻り、開聞岳を登る前に食べたカロリーメイトは既に消化され尽くしていた。何処か食事が出来るところは無いかと探しながら走るが、峠越えの県道にはもちろんそんなモノは存在しない。遂に店らしき店も発見できぬまま、国道へと合流し、ポツリポツリと散在する集落を抜けていく。やがてトラックや営業バンでいっぱいの食堂を見つけ、迷わずバイクを駐めた。

"味処 正ちゃん"
外の駐車場と同じく、店内は溢れんばかりの人で、かろうじてカウンターに二、三、空いた席を認める事が出来るという盛況ぶりである。
その理由は直ぐに分かった。全ての定食にはサラダバーとホットコーヒーが付く、とあるのだがこのサービスが半端ではない。サラダバーといいつつ、それぞれが定食屋の単品となりそうなお総菜が、大皿に七、八種類は並ぶ。
とびきり美味い、という事はないが、これはこれで十分な味である。それに加えて、サラダ、フルーツ、デザートまで並んでいるのだ。
これだけでかなり腹を膨らませてしまったが、メインを忘れてしまってはいけない。首折れサバ刺身、これも結構なボリュームである。その赤みの強い身は、脂が少なく、コリコリした食感がよい。もちろん新鮮で鯖独特の臭味などまるでない。
残念ながらデザートは別腹ではないので試すことは出来なかったが、久しぶりに満足度の高い店であった。

少しくらい遠回りしても立ち寄りたい、そう思わせる良い店である。

味処 正ちゃん 日吉店
住所:鹿児島県日置市日吉町吉利1589-4　海鮮マップ
電話:099-292-4314
営業時間:11:00-14:00､17:00-24:00
定休日:日曜
参考サイト

骨付鳥 一鶴＠坂出

予算￥977(おやどり￥977)

四国へ上陸したついでに、丸亀へと足を延ばした。ただ、一鶴の骨付鳥を食べるためだけにである。

"骨付鳥 一鶴"
ビルの上に掲げられた看板を見つけ、店へと急いだ。
ビジネスホテルか、ちょっと高めのワンルームマンションといった感じの、狭くうす暗い入り口より中へ進む。店内は想像していたよりもずっと重厚な雰囲気であり、ちょっとしたレストランといった感じであった。
客は平日の昼間ということもあり、テーブルに一組の家族、奥のカウンターには営業廻り中といったスーツ姿の中年が一人だけである。私はちょっと居心地の悪さを感じながらも、細長い坪庭を望むカウンターに着く。もちろんこれはイメージしていた店との違いによるモノであり、直ぐにそんなモノは感じ無くなってしまった。
チラッとメニューを見はしたモノの、頼むのは当然"おやどり"である。暫し待たされ、焼きたてのおやどりが運ばれてくる。曾ては洋食屋でよく見掛けた、エビフライ、ポテトサラダ、ケチャップで味付けされたスパゲティーなどが盛られていたような、ステンレスで造られた楕円の皿に盛られて。
皿の底には赤みを帯びた脂がたっぷりと溜まっている。左手で骨をつかみ、それに合わせて右手の箸でつまみながら、その脂の池より骨付鳥を引き上げる。滴り落ちる脂で辺りを汚さないように気を遣いながらかぶりつく。ガッツリと効いた塩、ガーリックの香りと、スパイシーな辛さが広がる。思わずビールを頼みたくなったのだが、この後の"神谷神社"までの行程を考えると、躊躇される。替わりといっては何だが、添えられたキャベツをバリバリと貪ることで我慢することにした。

いつの間にやら大阪にも支店が出来たようなので、今度はこっちでビールと共にゆっくりと楽しみたい。

骨付鳥 一鶴(いっかく)丸亀本店
住所:香川県丸亀市浜町317　焼鳥マップ
電話:0877-22-9111
営業時間:11:00～14:00､16:00～22:00(平日)11:00～22:00(土日祝)
定休日:無休(年末年始を除く)
参考サイト

神谷神社(かんだにじんじゃ)
住所:香川県坂出市神谷町621
電話:0877-47-0770
祭神:火結命(ほむすびのみこと)奥津彦命(おきつひこのみこと)奥津姫命(おきつひめのみこと)
神階:正一位？
神紋:三つ巴
旧社格:郷社
式内社

【国宝】
本殿:(S30.02.02指定)三間社流造､檜皮葺､鎌倉前期(建保7)