トラットリア・バール・ジェペット＠中山手

予算￥30,430(男3人女2人)(G(ロッソ)フルボトル￥3675､バローロ フルボトル￥7875､G(ビアンコ)フルボトル￥3675､生中(アサヒスーパードライ)ｘ1￥735､ハチノスのハーブガーリックソテー￥1,050ｘ2､ピノッキオピザ￥1,260ｘ2､モッツァレラと野菜のサラダ￥1,365､牛テールシチューバケット添え￥1,955､朝引きドリのタンドリーチキン風￥1,365､フルーツトマトの冷製パスタ(大盛)他)

久久の呑み友達です。
まぁ、いつもながらの幹事ですので勝手に決めさせて貰います。あちらさんは、仕事帰りの21時頃着とのことなので、遅くまでやっていてガッツリ食える店を選びます。女の子達なので、イタリアン辺りにしました。野郎共の意見は無視いたします。当然です。

【トラットリア・バール・ジェペット】
兵庫県内でピッツァと云えば"さくら組"なのでしょうが、神戸市内で云えば"ピノッキオ"でしょうか？
そして今回訪れたのは、その"ピノッキオ"の系列店"ジェペット"です。
オーナーが3、4回替わっていますが、オープン当初からの通算焼上げピザ枚数は、今なお、健在です。
ただ、名物であるはずの"ピノッキオピザ"が、生地ぶよぶよのモッツァレラしょぼしょぼになっていたのは残念です。

トラットリア・バール・ジェペット
住所:神戸市中央区中山手通2-3-15 石田ビルB1　イタリアンマップ
電話:078-334-0701
営業時間:18:00～27:00(月～土曜) 18:00～24:00(日曜)
定休日:年中無休
cp5　mf5　re5

山吉疑似餌店＠福生

予算￥1,580(生中(サッポロ黒ラベル)￥480､日本酒(冷)￥500､海鮮サラダ￥300､あら汁￥300)

最近、夜の街を徘徊していても、なんも楽しいコトないですね。赤線通りをぶらついても、店先にたむろするマッチョな黒人を眺めるくらいしかすることがありません。

【山吉疑似餌店】
基本、釣り上げてきた魚を使ってアテを出しているようなので、釣果次第でかなりメニューが変わるのかも知れません。
この日頼んだのは、適当に千切ったキャベツに、大雑把に刻んだネギ、それに釣り立ての太刀魚の刺身と、取れ立てのアオサをステンボールに盛りつけ、ゴマ油にポン酢、塩胡椒を振りかけただけの海鮮サラダ。それと、キンキと思われるたっぷりと脂の載ったアラに、これまた取れ立ての生わかめがたっぷりと入ったあら汁。
どちらも釣場で適当に作り上げたような釣人料理なのですが、さすがに海草や魚の質は高いですね。

山吉疑似餌店(海鮮炉端焼き 山吉)
住所:東京都福生市熊川985　海鮮マップ
電話:080-5098-8044
営業時間:15:00～22:00
定休日:水曜
公式サイト
cp5　mf4　re4

ラスク対決

ラスク一日一万枚 vs 平日でも一時間待ちのラスク

戴いておいて言うのも何ですが、ラスクはやっぱりラスクです
残念ながら、それ以上でも、それ以外のものでも、ありません
いい意味で

KOBE morry mama
GOUTER　de　ROI

花果山＠JR大阪駅フロートコート内

予算￥2,000(オーダーバイキング90分飲み放題￥2,000)

酔ツー呑み会

【花果山】
月～木曜の17時～20時半限定。
発泡酒ではない生ビール７杯に、クラゲと胡瓜の盛合せ、棒々鶏サラダ、小籠包、焼餃子、海老蒸し餃子、タコの唐揚げ、若鶏の唐揚げ、海老の天ぷら、牛肉のレタス包み、青椒牛肉絲、広東風酢豚、白菜キムチ、海老のチリソース煮、五目あんかけ焼きそばに鶏肉と筍の北京ソースなどなど、で満腹となりました。
小籠包が熱すぎて口の中がベロベロになった、とか、牛肉のレタス包みと青椒牛肉絲は、ほぼ同じだとか、多少の不満はありましたが、お酢と芥子をたっぷり掛けて食べる五目あんかけ焼きそばや、定番の海老の天ぷらなんかは美味しかったですね。
これで二千円ポッキリ、ってのは結構お得です。

花果山(かかざん)
住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅「フロートコート」内　中華マップ
電話:06-6345-2904
営業時間:11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:00)　
定休日:無休
cp7　mf6　re6

餃子王＠あびこ

予算￥1,627(セロリ入り水餃子(７ヶ)￥367､焼餃子(７ヶ)￥367､きゅうりの香味漬け￥サービス､生中(アサヒスーパードライ)￥420､アサヒスーパードライ中瓶￥472)

これまで幾度となく、水餃子と焼餃子の皮は別にすべきだと、ボクは口が酸っぱくなるほど言っていますし、これからも尚、述べていきたいと思っております。

【餃子王】
中国らしい餃子を出すお店です。あちらでは焼きは一般的ではありませんので、水餃子ありきの餃子なのです。
それはモッチリとした厚手の皮に、ニラと豚と、ニンニクの入らない餡が包まれております。それを、黒酢、お酢、醤油、ラー油、芥子でお好みに合わせて頂くわけです。正に、幼少の頃に王先生より教えていただいた中国風餃子、四千年の歴史ある思い出の味、そのものです。
ただ、それを焼餃子としますと、厚ぼったく堅くなった皮が、その味わいを半減、というか、別物とさせてしまいます。しかし、その中国伝統の水餃子に於きましては、喉元を滑り落ちていくようなその味わい足るや、大阪一と云えるかも知れません。これは、ニンニクとゴマ油が香るきゅうりの香味漬けをサービスして頂いたから少しくらいお返ししておこうかな、なんて安っぽい理由でおべんちゃらを述べているわけではありません。
その、大阪風な小振りの仕上がりが少し物足りなくもさせたりもしますが、こういった水餃子は本場の方が遣っている店以外では、中中味わえない旨さだと思います。やはり、水餃子は中国風、焼餃子は日本風が一番だと、ボクは常常思っております。

餃子王
住所:大阪府大阪市住吉区杉本1-4-3　餃子マップ
電話:06-6692-8283
営業時間:17:30～23:30
定休日:月曜
cp6　mf6　re6